Cocina etíope en La Costa de Cantabria

La Costa de Cantabria, un día de descanso

La Costa de Cantabria, un día de descanso

Las redes humanas han funcionado bien estos últimos meses, hasta convertir esta cervecería convencional de la Prospe en un lugar de referencia, y no sólo por ser único en un buen radio. Nos han dicho que hasta ha llegado a venir gente de Bilbao a comer… Parece ser que hay cierta perspectiva de que el tinglado se instale en un nuevo local más céntrico. Estaremos atentos, desde luego…
Hay que ver lo que cambian las cosas. Esto sí que es “globalización”: ni los más chiflados del Ateneo Politécnico podrían en su día haber imaginado una genuina ceremonia etíope del café en plena calle Suero de Quiñones.
En cualquier caso me sumo a las recomendaciones de visitar y degustar.

Los datos del establecimiento son: La Costa de Cantabria — c/ Suero de Quiñones 3 — 28002 Madrid — Tel. 915645145. Pero…

…con fecha septiembre 2009 conocemos la primicia de la apertura del nuevo local Restaurante Etíope Mesob en la calle Manuela Malasaña, en Madrid, del que espero dar cuenta aquí próximamente.

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